|
フードデザイン
未来の食を探るデザインリサーチ
ビー・エヌ・エヌ
2022/07
|
| 書名 | フードデザイン 未来の食を探るデザインリサーチ |
|---|---|
| 著者名1 | 緒方胤浩 |
| 著者名2 | 水野大二郎 著 |
| 出版者 | ビー・エヌ・エヌ |
| 保管場所コード | 01 図書館 |
| 配架場所コード | 301 図書館３階 |
| 分類記号1 | 588 食品工業 |
| 著者記号 | オ |
| 登録番号 | 145867 |
| 出版年月日 | 2022/07 |
| ページ | 207p, 挿図, 肖像 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784802512435 |
| 件名 | BSH:食品工学 BSH:食品工業 NDLSH:食品工業 NDLSH:サービスマーケティング NDLSH:食生活 |
| 内容細目１ | TT:Food design |
|---|---|
| 内容細目２ | VT:フードデザイン : 未来の食を探る : デザインリサーチ |