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食材の選び方と保存法
2022/10
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利用状況
貸出中
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詳細
| 書名 | 食材の選び方と保存法 |
|---|---|
| 著者名1 | 造事務所 編 |
| 出版者 | メディアパル |
| 保管場所コード | 01 図書館 |
| 配架場所コード | 301 図書館３階 |
| 分類記号1 | 498.5 |
| 著者記号 | シ |
| 登録番号 | 143340 |
| 出版年月日 | 2022/10 |
| ページ | 126p : 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784802110693 |
| 件名 | BSH:食品 BSH:食品保存法 NDLSH:食品 NDLSH:食品保存 |
| 注記1 | 主要参考文献: 巻末 |
| 内容細目１ | CV:食材の選び方と保存法 : 失敗しない買い物術 : 野菜、魚介類、果物、肉・大豆全130種 |
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