食べ物の履歴書
2022/09
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Title | 食べ物の履歴書 |
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Author 1 | 吉田宗弘 著 |
Publisher | 関西大学出版部 |
Location Code | 01 図書館 |
Shelf Code | 102 1階 電動書架 和書 |
Classification 1 | 383.81 |
Call No. | ヨ |
Registration No. | 142446 |
Pub. Date | 2022/09 |
Page | xiii, 287p : 挿図 |
Size | 21cm |
ISBN | 9784873547541 |
Subjects | BSH:食物 -- 歴史 BSH:栄養 NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 |
Note 1 | 文献: p278-280 |