冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語
2022/11
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Title | 冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで |
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Author 1 | デメット・ギュゼイ 著 |
Author 2 | 浜本隆三 |
Author 3 | 藤原崇 訳 |
Publisher | 原書房 |
Location Code | 01 図書館 |
Shelf Code | 301 図書館3階 |
Classification 1 | 290.91 |
Call No. | ギ |
Registration No. | 143435 |
Pub. Date | 2022/11 |
Page | 317p |
Size | 19cm |
ISBN | 9784562072002 |
Subjects | BSH:探検 -- 歴史 BSH:旅行 -- 歴史 BSH:料理 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:探検 -- 歴史 NDLSH:旅行 -- 歴史 |
Note 1 | 参考文献: p305-317 |
Contents Note 1 | OR:Food on foot : a history of eating on trails and in the wild |
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Contents Note 2 | VT:冒険探検歩く旅の食事の歴史物語 : エベレスト登山砂漠横断巡礼から軍隊まで |