資料詳細
概要
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食べ物の履歴書
関西大学出版部
2022/09
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利用状況
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詳細
| 書名 | 食べ物の履歴書 |
|---|---|
| 著者名1 | 吉田宗弘 著 |
| 出版者 | 関西大学出版部 |
| 保管場所コード | 01 図書館 |
| 配架場所コード | 102 １階 電動書架 和書 |
| 分類記号1 | 383.81 |
| 著者記号 | ヨ |
| 登録番号 | 142446 |
| 出版年月日 | 2022/09 |
| ページ | xiii, 287p : 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784873547541 |
| 件名 | BSH:食物 -- 歴史 BSH:栄養 NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 |
| 注記1 | 文献: p278-280 |