資料詳細
概要
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冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語
エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで
原書房
2022/11
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名 | 冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで |
|---|---|
| 著者名1 | デメット・ギュゼイ 著 |
| 著者名2 | 浜本隆三 |
| 著者名3 | 藤原崇 訳 |
| 出版者 | 原書房 |
| 保管場所コード | 01 図書館 |
| 配架場所コード | 301 図書館３階 |
| 分類記号1 | 290.91 |
| 著者記号 | ギ |
| 登録番号 | 143435 |
| 出版年月日 | 2022/11 |
| ページ | 317p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784562072002 |
| 件名 | BSH:探検 -- 歴史 BSH:旅行 -- 歴史 BSH:料理 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:探検 -- 歴史 NDLSH:旅行 -- 歴史 |
| 注記1 | 参考文献: p305-317 |
| 内容細目１ | OR:Food on foot : a history of eating on trails and in the wild |
|---|---|
| 内容細目２ | VT:冒険探検歩く旅の食事の歴史物語 : エベレスト登山砂漠横断巡礼から軍隊まで |