資料詳細
概要
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世界の絶滅危惧食
河出書房新社
2022/11
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詳細
| 書名 | 世界の絶滅危惧食 |
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| 著者名1 | ダン・サラディーノ 著 |
| 著者名2 | 梅田智世 訳 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 保管場所コード | 01 図書館 |
| 配架場所コード | 102 １階 電動書架 和書 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | サ |
| 登録番号 | 143475 |
| 出版年月日 | 2022/11 |
| ページ | 481, 44p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784309228747 |
| 件名 | BSH:食生活 BSH:食品 NDLSH:食生活 NDLSH:食糧問題 |
| 注記1 | 参考文献: 巻末p40-44 |
| 内容細目１ | OR:Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them |
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