資料詳細
概要
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世界の奇食の歴史
人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか
原書房
2023/02
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名 | 世界の奇食の歴史 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか |
|---|---|
| 著者名1 | セレン・チャリントン=ホリンズ 著 |
| 著者名2 | 阿部将大 訳 |
| 出版者 | 原書房 |
| 保管場所コード | 01 図書館 |
| 配架場所コード | 102 １階 電動書架 和書 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | チ |
| 登録番号 | 143997 |
| 出版年月日 | 2023/02 |
| ページ | 294,5p |
| サイズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784562072606 |
| 件名 | BSH:食生活 -- 歴史 |
| 注記1 | 原タイトル: Revolting recipes from history |
| 注記2 | 文献: 巻末p1〜5 |