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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座
給食経営管理論 第10版
2022/10
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Status Information
No hold
Detail
| Title | 給食経営管理論 第10版 |
|---|---|
| Author 1 | 韓順子 |
| Author 2 | 大中佳子 著 |
| Publisher | 第一出版 |
| Series | サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 |
| Location Code | 01 図書館 |
| Shelf Code | 301 図書館３階 |
| Classification 1 | 498.55 |
| Call No. | サ |
| Registration No. | 145319 |
| Pub. Date | 2022/10 |
| Page | iv, 222p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784804114569 |
| Subjects | BSH:給食 NDLSH:給食 |
| Note 1 | 監修: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 |
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1Label
- Classification 1498.55
- Call No.サ
- Registration No.145319
Registration No.145319
Location Code図書館Shelf Code図書館３階Classification 1498.55Call No.サ