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概要
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魚ビジネス
2023/04
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名 | 魚ビジネス All About the fish business : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 |
|---|---|
| 著者名1 | ながさき一生 著 |
| 出版者 | クロスメディア・パブリッシング |
| 保管場所コード | 01 図書館 |
| 配架場所コード | 301 図書館３階 |
| 分類記号1 | 660 水産業 |
| 著者記号 | ナ |
| 登録番号 | 145119 |
| 出版年月日 | 2023/04 |
| ページ | 271p : 図版 8p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784295408192 |
| 件名 | BSH:水産業 BSH:魚市場 BSH:鮮魚商 BSH:飲食店 |
| 注記1 | 文献 : p271 |
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