大胆推理!ケンミン食のなぜ
2023/04
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Title | 大胆推理!ケンミン食のなぜ |
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Author 1 | 阿古真理 著 |
Publisher | 亜紀書房 |
Location Code | 01 図書館 |
Shelf Code | 102 1階 電動書架 和書 |
Classification 1 | 383.81 |
Call No. | ア |
Registration No. | 145126 |
Pub. Date | 2023/04 |
Page | 171p : 挿図 |
Size | 19cm |
ISBN | 9784750517834 |
Subjects | BSH:食生活 -- 日本 BSH:料理 -- 歴史 |
Note 1 | 「大胆仮説!ケンミン食のなぜ」 (亜紀書房ウェブマガジン『あき地』, 2019年11月-2022年11月連載) に三篇の書き下ろしを加えたもの |
Contents Note 1 | VT:大胆推理ケンミン食のなぜ |
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