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栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
食品衛生の科学
2011/04
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Status Information
No hold
Detail
| Title | 食品衛生の科学 |
|---|---|
| Author 1 | 熊田薫 |
| Author 2 | 後藤政幸 |
| Author 3 | 桜井直美 編著 |
| Publisher | 理工図書 |
| Series | 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程 |
| Location Code | 01 図書館 |
| Shelf Code | 124 １階 シラバス（前期・通年/青、後期/茶） |
| Classification 1 | 498.54 |
| Call No. | Sh 96 |
| Registration No. | 098305 |
| Pub. Date | 2011/04 |
| Page | xv, 322p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784844607717 |
| Subjects | 食品衛生 |
| Note 1 | 記入式ノートつき |
| Note 2 | 参考文献あり 講義名: 食品衛生学 |
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1Label
- Classification 1498.54
- Call No.Sh 96
- Registration No.098305
Registration No.098305
Location Code図書館Shelf Code１階 シラバス（前期・通年/青、後期/茶）Classification 1498.54Call No.Sh 96