効率よく栄養をとる食べ方&保存のコツ事典
2020/11
野菜・果物、海藻、肉・魚介、穀物などの食材別に「健康効果」「効率よく栄養をとる食べ方」「保存テク」を、イラストや写真とともにわかりやすく紹介する。より健康効果を上げる食べ合わせや食材の選び方なども掲載。
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Title | 効率よく栄養をとる食べ方&保存のコツ事典 |
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Author 1 | 吉田企世子 監修 |
Publisher | ナツメ社 |
Location Code | 01 図書館 |
Shelf Code | 301 図書館3階 |
Classification 1 | 498.583 |
Call No. | コ |
Registration No. | 146204 |
Pub. Date | 2020/11 |
Page | 207p : 挿図 |
Size | 21cm |
ISBN | 9784816369155 |
Subjects | BSH:食品 BSH:栄養 BSH:健康法 NDLSH:食品 NDLSH:栄養 |
Contents Note 1 | VT:効率よく栄養をとる食べ方保存のコツ事典 |
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Contents Note 2 | VT:食べ方&保存のコツ事典 : 効率よく栄養をとる |