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食品学実験書 新版3訂
2023/04
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Status Information
No hold
Detail
| Title | 食品学実験書 新版3訂 |
|---|---|
| Author 1 | 青柳康夫 編著 |
| Author 2 | 青木隆子 [ほか]共著 |
| Publisher | 建帛社 |
| Location Code | 01 図書館 |
| Shelf Code | 301 図書館３階 |
| Classification 1 | 498.53 |
| Call No. | ア |
| Registration No. | 145926 |
| Pub. Date | 2023/04 |
| Page | x, 235p : 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784767907390 |
| Subjects | BSH:食品化学 -- 実験 |
| Note 1 | その他の共著者: 石井裕子, 春日敦子, 佐々木弘子, 藤原しのぶ |
| Contents Note 1 | VT:新版三訂食品学実験書 |
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Holding1 items
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1Label
- Classification 1498.53
- Call No.ア
- Registration No.145926
Registration No.145926
Location Code図書館Shelf Code図書館３階Classification 1498.53Call No.ア