発酵の教科書
2022/07
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Title | 発酵の教科書 微生物のちからと最新の発酵技術まで |
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Author 1 | 金内誠 著 |
Publisher | IDP出版 |
Location Code | 01 図書館 |
Shelf Code | 301 図書館3階 |
Classification 1 | 588.51 |
Call No. | カ |
Registration No. | 145869 |
Pub. Date | 2022/07 |
Page | xi, 213p : 挿図 |
Size | 21cm |
ISBN | 9784905130406 |
Subjects | BSH:発酵 BSH:微生物 NDLSH:発酵 NDLSH:微生物 |
Note 1 | 参考文献: p202-206 |