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日本調理科学会誌
Vol.43 No.1
2010/02/20
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| 雑誌名 | 日本調理科学会誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.43 No.1 |
| 出版者 | 日本調理科学会 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 年月次 | 2010/02 |
| 各号 - 出版年月日 | 2010/02/20 |
| 登録番号 | Z00055072 |
| 保管場所コード | 01 図書館 |
| 配架場所コード | 207 ２階 雑誌架 |
| ISSN1 | 1341-1535 |
| 各号 - 注記 | Vol.43（2010/01～2010/12） ￥14,364 2010/05/28 支払い |