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日本調理科学会誌
Vol.52 No.1
2019/02/05
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| 雑誌名 | 日本調理科学会誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.52 No.1 |
| 出版者 | 日本調理科学会 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 年月次 | 2019/02 |
| 各号 - 出版年月日 | 2019/02/05 |
| 登録番号 | Z00076674 |
| 保管場所コード | 01 図書館 |
| 配架場所コード | 207 ２階 雑誌架 |
| ISSN1 | 1341-1535 |
| 各号 - 注記 | 2019/01～2019/12 （Vol.52 No.1-6) ￥18,005 2019/05/28 支払い |