Ultra-processed people
why do we all eat stuff that isn't food ... and why can't we stop?
Cornerstone Press
2023
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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書名 | Ultra-processed people why do we all eat stuff that isn't food ... and why can't we stop? |
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著者名1 | Chris van Tulleken |
出版者 | Cornerstone Press |
保管場所コード | 03 研究室 |
分類記号1 | 498.5 |
著者記号 | Tul |
登録番号 | 148164 |
出版年月日 | 2023 |
ページ | 376p |
サイズ | 24cm |
ISBN1 | 9781529903591 |
件名 | LCSH:Processed foods LCSH:Food industry and trade |
内容細目1 | VT:Ultra-processed people : why do we all eat stuff that isn't food ... and why can't we stop |
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