Material detail
Outline
|
HACCP管理者認定テキスト 改訂版
建帛社
2021/04
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Status Information
No hold
Detail
| Title | HACCP管理者認定テキスト 改訂版 |
|---|---|
| Author 1 | 日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委員会 編 |
| Publisher | 建帛社 |
| Location Code | 01 図書館 |
| Shelf Code | 124 １階 シラバス（前期・通年/青、後期/茶） |
| Classification 1 | 498.54 |
| Call No. | ハ |
| Registration No. | 137620 |
| Pub. Date | 2021/04 |
| Page | v, 144p |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784767907062 |
| Subjects | BSH:食品衛生 NDLSH:HACCP |