HACCP管理者認定テキスト 改訂版
2021/04
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書名 | HACCP管理者認定テキスト 改訂版 |
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著者名1 | 日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委員会 編 |
出版者 | 建帛社 |
保管場所コード | 01 図書館 |
配架場所コード | 124 1階 シラバス(前期・通年/青、後期/茶) |
分類記号1 | 498.54 |
著者記号 | ハ |
登録番号 | 137620 |
出版年月日 | 2021/04 |
ページ | v, 144p |
サイズ | 26cm |
ISBN1 | 9784767907062 |
件名 | BSH:食品衛生 NDLSH:HACCP |